Una receta de verduras con carne, en este caso con filetes de jamón. Acompañados de unos fideos de arroz o tallarines, es un plato completo y nada complicado de hacer.
Los ingredientes:
- 400 gr. de filetes de jamón
- una cebolla picada.
- un diente de ajo picado.
- 3 zanahorias cortadas en bastoncitos.
- 2 calabacines cortados en bastoncitos.
- una cucharada de especia harissa o cualquiera que nos guste (curry, soja, etc)
- aceite de oliva y sal.
