Receta. Dieta Dukan. Pastel de pavo al microondas.

 Ahora he vuelto a retomar un poco la dieta Dukan. Sobre todo algunas recetas, e innovar en otras, que me fueron bien en su momento, me gustan, y por que no, es una forma sana de comer.  Cada vez estoy más convencida de lo mal que se trató esa dieta, que salvando algunos puntos, es una forma más que correcta de comer, en comparación con lo que hay hoy en día en las mesas.....

 Apto para la fase de ataque (solo con especias) y fase crucero.

 Pues al lío.  Recordaba un pastel de carne, pero hecho al horno, y decidí probar algo parecido, en el microondas, y esto es lo que me salió.  Está riquiiiisimo... y para desayunar o picar es estupendo.

Receta. Dieta Dukan. Fiambre casero de mistycnora.

 

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de ataque.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

  - 400 gr. de carne de pollo picada,
  -  150 gr de fiambre de pechuga de pavo,
  - un quesito de burgos 0% (60 gr),
  - ajo en polvo,
  - cebolla en polvo, sal y pimienta.

Receta. Dieta Dukan. Pastel de pescado.

  Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de ataque.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

 - medio kilo de pescado blanco congelado (pescada, merluza, etc),
 -  3 huevos,
 - 2 cucharadas de salvado de avena,
 -  una cucharada de vinagre,
 - 3 cucharadas de tomate natural triturado,
 - sal.

Receta. Dieta Dukan. Flan de queso merengado.

 Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de ataque.

  Tolerados: 0

   Encima de la mesa:

 - 4 huevos,
 - una tarrina de queso de untar 0% (200-250 gr.),
 - dos yogures de limón desnatados 0%,
 - dos cucharadas de edulcorante líquido,
 - canela en polvo.

Receta. Dieta Dukan. Magdalenas de canela.

 Una receta adecuada para la dieta Dukan, apta para cualquier fase, sólamente teniendo en cuenta la cantidad de salvado de avena que corresponda a cada una, consumir.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa:

 - 2 cucharadas de salvado de avena,

 -  una cucharada de salvado de trigo,

 - una cucharada de edulcorante en polvo,

 - una cucharadita de levadura química,

 - una cucharadita de canela molida,

 - un yogurt desnatado de limón y

 -  una clara de huevo.

Receta. Dieta Dukan. Huevos rellenos de crema de mejillones.

 Una receta diferente y original, y sobre todo rápida y muy fácil.  Se puede adaptar a la dieta Dukan, si se sustituyen los mejillones en escabeche (que tienen aceite) por mejillones al vapor o al natural y más queso, y sería apto para los días PP.

  Encima de la mesa:

 - 6 huevos,
 -  una lata de mejillones en escabeche,
 - dos cucharadas de queso de untar light (o un quesito en porciones, light).

Receta. Dieta Dukan. Pastel de pollo.

 

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de ataque.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa:

  - 400 gr de carne de pollo picada,
  -  un huevo,
  - dos dientes de ajo,
 -  sal, pimienta, cebolla en polvo.

Receta. Dieta Dukan. Base de pizza sin tolerados.

  Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de ataque.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa:

 - 3 cucharadas de salvado de avena (o la cantidad que corresponda a cada fase, 1,5 en fase de ataque, 2 en crucero, y 2,5 en consolidación),
 - una cucharada de salvado de trigo,

 - media cucharadita de levadura química,
 - media cucharadita de orégano,
 - una pizca de sal,
 - dos cucharadas de queso de untar 0%,
 - una cucharadita de leche desnatada (líquida),
 - una o dos claras de huevo (según sea más o menos salvado de avena, en este caso, he puesto 2).

Receta. Dieta Dukan. Gachas de salvado de avena a la vainilla.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de ataque.

Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

 - salvado de avena (si es para fase ataque, una cucharada y media, dos si es para crucero, y dos y media si es para consolidación), 
 - un vaso de leche desnatada, 
 - una cucharadita y media de edulcorante líquido, 
 - aroma de vainilla, 
 - canela molida.

Receta. Dieta Dukan. Albóndigas de ternera.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apto para los días PP, en fase de ataque y fase crucero.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

 - medio kilo de carne picada de ternera, 
 - tres dientes de ajo, 
 - una cebolleta, 
 - sal y pimienta,
 -  dos claras de huevo.

Receta. Dieta Dukan. Pollo con coca-cola

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días PP en fase ataque y crucero. Una adaptación de la receta tradicional.

   Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

  - una pechuga de pollo fileteada, 
  - media cebolla, 
  - una lata de coca cola light.

Receta. Dieta Dukan. Rollitos de salmón con queso.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días PP.

Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

 - 100 gr. de salmón ahumado ( 3 o 4 lonchas), 
 - queso de untar San Millán 0%, 
 - eneldo.

  Preparación:

  Disponemos las lonchas de salmón extendidas en un plato.

  Las untamos con el queso cremoso de untar 0%.

  Enrollamos las lonchas formado rollitos.

  Los espolvoreamos con eneldo y una pizca de pimienta.

Receta. Dieta Dukan. Gelatinas varias.

  

Esta receta es adecuada para la dieta Dukan, para cualquiera de sus fases.

Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

 - Una caja de 12 láminas de gelatina neutra, 
 - edulcorante, 
 - aromas alimentarios y 
 - colorantes alimentarios.

Apuntes. Mi experiencia con la Dieta Dukan. II

  Siguiendo con mi experiencia con la Dieta Dukan, partí el 10 de Noviembre de 2010 con 76,5 kg.

  Muy motivada, con muchas espectativas y deseando volver a ser yo (sobre todo por el bienestar de los que me rodeaban, que estaban soportando a la "gorda amargada de la vida".....) empecé la dieta.

  Mi fase de ataque era de 4 días. Tuve que empezar a manejarme con el salvado de avena, las tortitas, incomibles los dos primeros días, hacía que echara más de menos mis tostaditas de pan integral.

  Tengo que reconocer y agradecer....

Receta. Dieta Dukan. Pastel de pollo relleno

  

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días PP en fase ataque o crucero.

Tiene un tolerado: el queso rallado 3%. Se debe eliminar en la fase ataque. 

  Encima de la mesa: 

 - medio kilo de carne de pollo picada, 
 - dos huevos, 
 - media cebolla, 
 - queso rallado Santé 3% M.G., 
 - 3 lonchas de pechuga de pavo, 
 - sal, pimienta y especias para pollo asado.

Receta. Dieta Dukan. Pavo adobado con salsa al curry.

 

Una receta adecuada para la dieta Dukan, apta para días PP en fase ataque y crucero.


Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

 -carne de pechuga de pavo, 
 - especias de pinchitos, 
 - queso batido 0%, 
 - sal, curry, unas gotas de limón.

Receta. Dieta Dukan. Pastel de surimi.

  
Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de ataque  y dias PP.

Tolerados: 0. Debe repartirse en dos días como mínimo (máx. diario de surimi= 8)

  Encima de la mesa: 

 - unos 10-12 palitos de cangrejo (surimi), 
 - un huevo, 3 claras de huevo, 
 - 3 cucharadas de queso batido 0%, 
 - pimienta y sal.

Receta. Dieta Dukan. Crema de atún.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días de PP en fase de ataque y crucero.

Tolerado: 0

  Encima de la mesa: 

 - una lata de atún natural, 
 - dos cucharadas de queso batido 0%, 
 - pimienta, eneldo.

Receta. Dieta Dukan. Tortita de vainilla.

  Una receta adecuada para la dieta Dukan.  Apta para los días PP, en fase ataque y crucero.

Tolerado: 0

  Encima de la mesa: dos claras de huevo, dos cucharadas de queso batido 0%, una cucharada de salvado de avena, una cucharada de edulcorante en polvo, media cucharadita de aroma de vainilla.

  Batimos bien las claras, y le añadimos el resto de los ingredientes. Mezclar muy bien.

Receta. Dieta Dukan. Crema de vainilla.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días PP, en fase ataque o crucero.

Tolerado: 0

  Encima de la mesa:

 - 3-4 cucharadas de queso batido 0%, 
 - una cucharadita de edulcorante líquido,
 -  media cucharadita de aroma de vainilla.

  Se mezcla bien el queso con los demás ingredientes, y ya está.........

  Muy bueno para quitar antojos de algo dulce.