Receta. Dieta Dukan. Pastel de pavo al microondas.

 Ahora he vuelto a retomar un poco la dieta Dukan. Sobre todo algunas recetas, e innovar en otras, que me fueron bien en su momento, me gustan, y por que no, es una forma sana de comer.  Cada vez estoy más convencida de lo mal que se trató esa dieta, que salvando algunos puntos, es una forma más que correcta de comer, en comparación con lo que hay hoy en día en las mesas.....

 Apto para la fase de ataque (solo con especias) y fase crucero.

 Pues al lío.  Recordaba un pastel de carne, pero hecho al horno, y decidí probar algo parecido, en el microondas, y esto es lo que me salió.  Está riquiiiisimo... y para desayunar o picar es estupendo.

Apuntes. Buen razonamiento de por qué la dieta Dukan, no funciona.

  Me he topado con un artículo en un blog que da un buen razonamiento de por qué la dieta Dukan no funciona a largo plazo, y que corroboro por experiencia propia.

  Os pongo el enlace de dicha entrada, para reflexión del que lo necesite:  Porqué realmente la dieta Dukan no funciona- Blog de Centinel.

Receta. Dieta Dukan. Salchichas frescas al vino tinto.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero.

  Tolerados: uno, el vino tinto.

  Encima de la mesa:

 - una bandeja de salchichas frescas de pollo,
 - una cebolla,
 - dos dientes de ajo,
 - tres cucharadas de vino tinto.

Receta. Dieta Dukan. Revuelto de espárragos y jamón serrano.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero.

  Tolerados: ninguno

  Encima de la mesa (para dos personas):

 - un manojo de espárragos verdes,
 - dos dientes de ajo,
 - una cebolla,
 - un paquetito de taquitos de jamón serrano,
 - 4 huevos.

Apuntes. Mi experiencia con la dieta Dukan VII. Conclusiones: un año después.

  Pues aquí estoy de vuelta para contaros el resumen de estos 15 meses, desde que empecé con la dieta Dukan.  

  Tal como os he ido contando, en "mis experiencias", llegó el día de pasar a la tan esperada "fase de estabilización".  

Según el libro, sólo hay que mantener algunas premisas, como son: seguir tomando el salvado de avena diariamente, hacer un día PP a la semana y hacer algo de ejercicio cada día.  Visto asi, es poco esfuerzo para mantener el peso de por vida.

  Claro está que también hay que tener una actitud con la comida y no consumir "porquerías ni comida basura", no excederse en las cantidades y mantener una forma más o menos "sana" de comer.

Receta. Dieta Dukan. Pollo con alcachofas.

 Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero.

  Tolerados: uno, vino blanco.

  Encima de la mesa:

 - un pollo troceado,
 - una zanahoria,
 - una cebolla,
 - tres dientes de ajo,
 - un pimiento,
 - un tallo de apio,
 - 6 alcachofas,
 - caldo de verduras desgrasado,
 - tres cucharadas de vino blanco,
 - tomillo y comino molido.

Receta. Dieta Dukan. Tarta de frutas

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero.

  Tolerados: 2, yogurt desnatado con frutas, maizena

  Encima de la mesa: 

 - dos huevos + 2 claras,
 - 2 yogures desnatados con frutas (en este caso con trozos de manzana),
 - 2 cucharadas de leche en polvo, 
 - 2 cucharadas de edulcorante líquido (o 3 de edulcorante polvo),
 - una cucharadita de levadura,
 - 3 cucharadas de maizena,
 - medio vasito de leche desnatada,
 -  aroma de vainilla (o cualquier otro)

Receta. Dieta Dukan. Galletas de chocolate de Cristy.

 Una receta adecuada para la dieta Dukan, apta para la fase de crucero.

  Tolerados: 2, cacao desgrasado y maizena.

  Encima de la mesa:

 - 2 cucharadas de salvado de avena,
 - 2 cucharadas de leche en polvo,
 - una cucharadita de cacao desgrasado 0%,
 - una cucharadita de maizena,
 - un huevo,
 - una cucharada de edulcorante líquido,
 - unas gotas de aroma de vainilla.

Receta. Dieta Dukan. Tarta de coco.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero.

  Tolerados: uno, maizena.

  Encima de la mesa:

 - un huevo y 3 claras,
 - 2 cucharadas de maizena,
 - medio vasito de leche desnatada,
 - 3 yogures naturales 0%,
 - media tarrina de queso de untar 0%,
 - dos cucharadas de edulcorante líquido,
 -  4 cucharadas de salvado de avena,
 - 24 gotas de aroma de coco (los mios son de patiwizz, no sé si de otra marca, la dosis será diferente).

Receta. Dieta Dukan. Pastel de chocolate.

Una receta adecuada para la dieta Dukan, apta para la fase de crucero.

  Tolerados: dos, cacao desgrasado y maizena.

  Encima de la mesa:

 - un huevo,
 - 3 claras de huevo,
 - 3 yogures naturales 0% (bueno, yo he usado dos naturales y uno de stracciatela 0%),
 -  medio vasito de leche desnatada,
 - 2 cucharadas de maizena,
 - una cucharada de cacao desgrasado VALOR,
 - 150 gr. de queso de untar 0%,
 - una cucharada de edulcorante líquido.

Receta. Dieta Dukan. Postre de naranja y requesón.

  Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de consolidación.

  Tolerados: 0

  Alimentos f. consolidación: fruta.

  Encima de la mesa:  

 - 100 gr. de requesón (6% M.G.),
 - una naranja,
 - ralladura de piel de naranja.

Receta. Dieta Dukan. Merluza en salsa.

 Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero.

  Tolerados: uno, el vino blanco.

  Encima de la mesa: 

 - una pescada (o merluza) fresca de un kilo aproximadamente, cortada en rodajas de  2-3 cm.,
 - una cebolla,
 - 3 dientes de ajo,
 - un tomate grande,
 -  medio vasito de vino blanco,
 - tomillo, cúrcuma.

Receta. Dieta Dukan. Tarta de manzana Tatín.

 Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de consolidación.

  Tolerados: uno, la maizena.

  Alimentos f. consolidación: fruta.

  Encima de la mesa:

 - 3 huevos,
 - 250 cc. de leche desnatada,
 - 5 cucharadas rasas de maizena,
 - 2 manzanas grandes,
 - 2-3 cucharadas de edulcorante líquido (según se quiera más o menos dulce),
 - un sobre de levadura química, una cucharada de aceite (opcional) y
 - una cucharada de mermelada light.

Receta. Dieta Dukan. Lomo de cerdo con cebolla.

 Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero (si admitimos tomar el lomo de cerdo, magro, como permitido) sino, sería apto para la fase de consolidación.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

 - un trozo de lomo de cerdo de un kilo,
 -  un sobre de sopa de cebolla,
 - unas gotas de aceite de oliva.

Receta. Dieta Dukan. Albóndigas con pimientos.

 Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero.

  Tolerados: uno, el vino blanco.

  Encima de la mesa: 

 - medio kilo de albóndigas de pollo (carne picada con ajo, perejil, un huevo batido),
 - una cebolla,
 - dos pimientos rojos grandes,
 - una lata de champiñones laminados,
 -  medio vasito de vino blanco,
 - caldo de verduras desgrasado.

Receta. Dieta Dukan. Guiso de pavo III

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días pp (si no consumimos las verduras, cortada en trozos grandes).

  Tolerados: uno, el vino blanco.

  Encima de la mesa:

 - medio kilo de carne de pavo en trozos,
 - una cebolla,
 - 3 dientes de ajo,
 -  un tallo de apio,
 - un pimiento italiano,
 -  un tomate,
 - una hoja de laurel,
 - medio vasito de vino blanco,
 - caldo de verduras desgrasado,
 - tomillo y comino molido.

Receta. Dieta Dukan. Judías verdes con jamón.

 Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero en días PV.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa:

 - medio kilo de judías verdes redondas frescas (también pueden ser congeladas),
 - un paquete de taquitos de jamón serrano,
 - tres dientes de ajo.

Receta. Dieta Dukan. Tarta de queso Noeli.

 Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero.

  Es una versión de una tarta de queso que hizo "tata", una  forera del foro "dukaneando" en honor a la receta que de siempre hizo su madre, Noeli.

  Tolerados: uno, maizena.

  Encima de la mesa:

 - 250 gr de queso de burgos 0%,
 - 100 cc. de leche desnatada,
 - un huevo + una clara,
 - una cucharada de maizena,
 - 2-3 cucharadas de edulcorante en polvo.

Receta. Dieta Dukan. Pollo en salsa de mi madre.

 Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días PV.

  Tolerados: uno, el vino blanco.

  Encima de la mesa:

 - 6 muslos de pollo,
 - una cebolla,
 - 3 dientes de ajo,
 - un pimiento italiano,
 -  un tomate grande,
 -  una hoja de laurel,
 - medio vasito de vino blanco,
 - sal.

Receta. Dieta Dukan. Fiambre casero de mistycnora.

 

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de ataque.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

  - 400 gr. de carne de pollo picada,
  -  150 gr de fiambre de pechuga de pavo,
  - un quesito de burgos 0% (60 gr),
  - ajo en polvo,
  - cebolla en polvo, sal y pimienta.