Receta. Muslos de pavo con verduras al horno.

  Una receta muy fácil de hacer, ya que se hace solo en el horno. Muy económica y que se puede utilizar en posteriores recetas, la carne cocida o las verduras al horno.

  Los ingredientes:

  - Dos muslos de pavo

  - Verduras varias:  3 zanahorias, 2 pimientos rojos, 2 cebollas, pero se pueden usar las que mas nos gusten o las que tengamos en casa.

  - Aceite de oliva

  - Especias mezcladas para pollo asado.

Receta. Alitas de pavo al horno.

  Una receta de lo más fácil y ligera.  Estamos acostumbrados a cocinar alitas de pollo, pero de pavo, no es tan común, y al precio que están ambas, casi más económicas son las de pavo.  Son más grande, por lo que necesitan más tiempo de cocción si solemos hacer las de pollo (a tener en cuenta).

  Los ingredientes:

  - un kilo de alitas de pavo

  - zumo de dos limones

  - una cabeza de ajos

  - romero, tomillo, orégano, sal y pimienta.

  - aceite de oliva

  - patatas.

Receta. Dieta Dukan. Guiso de pavo III

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días pp (si no consumimos las verduras, cortada en trozos grandes).

  Tolerados: uno, el vino blanco.

  Encima de la mesa:

 - medio kilo de carne de pavo en trozos,
 - una cebolla,
 - 3 dientes de ajo,
 -  un tallo de apio,
 - un pimiento italiano,
 -  un tomate,
 - una hoja de laurel,
 - medio vasito de vino blanco,
 - caldo de verduras desgrasado,
 - tomillo y comino molido.

Receta. Dieta Dukan. Judías verdes con pavo y huevo estrellado.

  

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días  PV.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

 - 300 gr. de judías verdes congeladas, 
 - taquitos de pechuga de pavo, 
 - un huevo, 
 - pimentón dulce, 
 - dos dientes de ajo.

Receta. Dieta Dukan. Ensalada de queso fresco.

  

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días de PV.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

  - un tomate, 
  - un quesito fresco tipo burgos 0%, 
  - unas hojas de lechuga, 
  - unas lonchas de pechuga de pavo,
  - 3 cucharadas de queso batido 0%, 
  -unas gotas de zumo de limón, 
  - pimienta y sal.

Receta. Ensalada oriental.

Una ensalada rápida, aprovechando sobras, y muy rica.

  Los ingredientes:

 - Pasta cocida ( o resto de otro plato)

 - Un bote de "ensalada oriental" con brotes de soja, mazorquitas, maiz, pimientos y setas

 - Unas lonchas de pechuga de pavo (fiambre)

 - mahonesa y curry.

Receta. Ensalada de lentejas y pavo.

  Una ensalada de legumbres, para mantener la costumbre de su consumo, que tan sanas son, pero variando la forma de prepararlas.

  Encima de la mesa: un bote de lentejas cocidas, 3 tomates cherry o un tomate grande, una cebolleta, unos taquitos de pechuga de pavo (fiambre), un huevo duro, un puñado de maíz, unas cuantas tiras de pimientos asados, una cucharadita de mostaza de Dijón, vinagre balsámico y aceite de oliva.

Receta. Ensalada de aguacate con pavo y ricotta.

   Otra ensalada, rápida y completa nutricionalmente, y muy rica.

  Encima de la mesa: 5 patatitas cocidas, un aguacate, una cebollita fresca, un puñado de maíz, un tomate, pechuga de pavo (fiambre) en taquitos, 2-3 cucharadas de queso ricotta ( o queso fresco granulado), una cucharada de pimentón, vinagre de vino de Jerez y aceite de oliva.

Receta. Revuelto de verduras y pavo.

  Una cena rápida, saludable y completa. Con verduras, proteínas y poca grasa.

  Encima de la mesa: una cebolla, dos zanahorias, un pimiento grande, un tallo de apio, fiambre de pavo cocido, 4 huevos, una cucharadita de harissa y aceite de oliva.

  Empezamos lavando y picando todas las verduras, lo más pequeño posible.

Receta. Ensaladilla de pasta.

  Otro plato frío para el verano.  Es muy fácil, rápido de hacer, y muy socorrido para llevar a comer fuera de casa, tan sólo teniendo la precaución de llevar la mahonesa de las que venden en sobres, y añadirla al momento de comer.

  Encima de la mesa: pasta corta (en este caso eran tipo "caracolas", un huevo cocido, un puñado de maíz cocido, un puñado de zanahoria y apio rallado, un cuarto de cebolla, aceitunas verdes sin hueso, taquitos de fiambre de pavo y mahonesa casera.