Uno de los grandes descubrimientos culinarios, ha sido este. El asar los pimientos en la olla de cocción lenta.
Los pimientos asados nos encanta, y los hago bastante. Me encanta como huele la casa cuando se asan los pimientos en una parrilla al fuego.. es uno de mis olores preferidos. Hacerlos en el horno no me gusta mucho, porque eso de abrir y cerrar, para darles la vuelta, me mata... Y en la parrilla, con los 40 grados que tenemos, la horita que tardan en hacerse, también se me hace un poco cuesta arriba.
