Receta. Tortitas proteicas de avena y plátano.

 

Una opción de desayuno o merienda, dulce y saludable.

Los ingredientes:

- 1 platano

- 2 huevos

- 30 gr. copos de avena triturados.

- un chorrito de leche.

La preparación:

Trituramos todos los ingredientes, y añadimos leche suficiente para hacer la masa más o menos líquida.

Hacemos las tortitas a la plancha en sartén pincelada de aceite.

Se puede acompañar de pseudo mermelada o espolvorear con coco rallado.