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20 enero 2019

Receta. Judiones con chistorra y patatas.


www.lambruchona.com

 Un plato muy fácil, rápido y sobre todo barato. Según pongamos más o menos ingredientes, da para más o menos personas, y el ingrediente "optativo" es la patata, asi que podemos comer muuuy bien, y mirado el bolsillo.

 Los ingredientes: para 3-4 personas.

 - Un bote de 400 gr. de judiones cocidos, o alubias cocidas.

 - una cebolla, 2-3 dientes de ajo, 1-2 tomates

 - 3-4 patatas (según el tamaño de las patatas, asi nos cundirá el guiso)

26 septiembre 2018

Receta. Chile con carne.

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  Esta receta es fácil y rápida de hacer.  Si se hace en casa, con ingredientes naturales, es muy sana porque lleva poca grasa y auna verduras, carne y legumbres.  Un plato único y completo.

  INGREDIENTES:
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 - Media cebolla picada

- dos zanahorias cortadas a cuadraditos
 - un diente de ajo
- un bote de alubias rojas cocidas
- 400 gr. de carne picada de ternera
- una cucharada de maizena o harina de yuca para espesar.
 - una lata de tomates troceados pelados de 400 gr.

16 septiembre 2013

Receta. Guiso de alubias blancas "expres"


www.lambruchona.com

  Tenía que preparar la comida, contundente y energética, y apenas tenía media hora.  Así que dando vueltas por de despensa, me encontré un bote de alubias blancas cocidas, y con esto, y algo más, he resuelto el tema.

  Los ingredientes: (para dos personas)

  - un bote de alubias blancas cocidas de 400 gr.
  - media cebolla
  - medio pimiento verde italiano
  - un trozo de chorizo oreado
  - un trozo de morcilla asturiana.
  - un diente de ajo
  - una cucharadita de pasta de tomate concentrado
  - una cucharadita de pimentón dulce
  - sal y aceite de oliva.