Esta receta de legumbres, de las típicas que suelo hacer para llevar en el taper, acompañada de carne y verduras.
En este caso he aprovechado una butifarra que compré, y que suelo usar para hacer albondigas, o como en este caso, quitándole la piel, desmenuzarla y añadirla a los cocidos y guisos de legumbres.
Para que cunda más he añadido patatas y una tira de chistorra.
Los ingredientes:
- Media butifarra fresca (350 gr)
- una tira de chistorra.
- Medio vaso de sofrito (de los que suelo hacer y tengo congelados)
- 3 patatas medianas a trocitos
