Estaba buscando un postre, con frutas, que les pudiese gustar a mis sobrinos, y que pudiésemos tomar todos juntos.... Al final hice esta prueba, y ha tenido éxito.... Me alegro, David y Javier, que os haya gustado.
Os paso la receta. Es muy simple y nos recuerda a los sabores caribeños....
Esta crema de frutas, es un postre ideal como punto final de una comida abundante. Es ligera y suave, y fresquita está estupenda. Rápida de hacer y muy económica.
Los ingredientes:
- Una lata de piña en su jugo de 800 gr. o una piña natural.
- 4 yogures de coco (o yogurt natural y esencia de coco)
- 100 gr. de coco rallado.
