Receta. Salteado de verduras y pollo con harissa.

  Una receta de verduras con pollo, y las especias de los países árabes, para cambiar un poco el registro y el sabor de los platos.

  Los ingredientes (para 2 personas):

  - una pechuga de pollo

  - una cebolla mediana

  - 2 zanahorias

  - 1 calabacin

  - 4 champiñones frescos

  - 2 cucharadas de aceite de oliva

  -1 cucharadita de harissa

  - caldo de verduras.