Receta. Judías verdes con jamón.

  Un plato rápido y sencillo.

  Los ingredientes:

  - medio kilo de judías verdes frescas (o congeladas)
  - 3 dientes de ajo
  - unas lochas de jamón serrano picado o troceado.
  - unas cucharadas de tomate frito (opcional)
  - aceite de oliva, sal.

  Para acompañar huevo duro, queso rallado, etc. 

Receta. Champiñones con jamón.

Champiñones con jamón.

  Tenía en el frigo una bandeja de champiñones frescos que había comprado hacía dos días para hacer un wok con ternera, pero ha habido cambio de planes, y tenía que cocinarlos, así que he resuelto hacerlos de la forma más rápida y fácil........ con jamón.

  Los ingredientes:

  - una bandeja de champiñones enteros frescos, pequeñitos.
  - un paquete de taquitos de jamón serrano (75 gr.)
  - unos dientes de ajo.
  - medio limón.
  - medio vasito de vino fino de jerez.
  - aceite de oliva.