Receta. Pizza en sartén. Paso a paso.

Pizza en sartén.

 Una receta muy versátil y rápida.  Se puede hacer al estilo de pizza, de croutón, o una especie de crep de masa de pan, relleno con lo que queramos.

  Los ingredientes: (Para dos raciones)

 - un vaso de harina integral ( o normal) aproximadamente, más la necesaria para estirar la masa.

 - medio vaso de agua templada

 - 15 gr. de levadura de panadero fresca (media pastilla de las que venden en Mercadona)

  - aceite de girasol o maiz.

  - especias varias, sal.

  - queso rallado, tomate frito, jamón york, atún (cualquier ingrediente válido para rellenar o cubrir las tortas)

Receta. Tortitas americanas.

 
Hoy hacemos una receta dulce, raro en mi, que tanto sirve para un postre o como una merienda.

  Encima de la mesa (para unas 6 tortitas): 3/4 vaso (de los de agua) de leche, una cucharada de aceite de girasol, un huevo, 3/4 vaso de harina (si es de fuerza mejor), 3 cucharadas de azúcar y 1/2 cucharadita de levadura en polvo.