Receta. Bruscheta italiana.

  Un plato muy rápido, ideal como aperitivo, una cena rapida, merienda, o lo que queramos...

  Los ingredientes:

  - Rebanadas de pan de pueblo o rústico.
  - aceite de oliva
  - un tomate
  - un diente de ajo
  - mozarella fresca
  - orégano y albahaca

Receta. Dieta Dukan. Calabacines rellenos de ternera.

  

  Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de consolidación.

  Tolerados:  uno, vino blanco.

  Alimentos f. consolidación: mozarella rallada.

  Encima de la mesa: 

  - 200 gr. de carne de ternera picada, 
 - dos calabacines, 
 - dos dientes de ajo, 
 - un tallo de apio, 
 - una cebolla, 
 - un pimiento, 
 - tres cucharadas de tomate natural triturado, 
 - dos cucharadas de vino blanco, 
 - mozarella rallada,  
 - sal y pimienta.

Receta. Dieta Dukan. Berenjenas rellenas de ternera.

  Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de consolidación.

  Tolerados: 0.

  Alimentos f. consolidación: queso mozarella rallado.

  Encima de la mesa: 

  - dos berenjenas, 
  - una cebolla, 
  - una rama de apio, 
  - un pimiento, 
  - dos dientes de ajo, 
 - 250 gr. de carne de ternera picada, 
 - medio bote de tomate natural tamizado, 
  - queso mozarella rallada, 
 - especias harissa, 
  - unas gotas de aceite de oliva.