Receta. Wok de salmón y langostinos. SIN GLUTEN.

Wok de salmón y langostinos.

  Hay que tener cuidado al usar salsa de soja en las dietas sin gluten, porque suelen tenerlo casi todas, salvo la salsa tamari (que no lo lleva)

  Los ingredientes:

  - 200 gr. de salmón fresco fileteado
  - 200 gr. de langostinos cocidos y pelados.
  - una cebolla grande
  - un calabacín.
  - un pimiento rojo grande
  - dos zanahorias
  - salsa Tamari (salsa de soja sin gluten)

Receta. Wok de verduras al curry con salmón.

Wok de verduras al curry con salmón.

  Una receta baja en grasa, alta en fibra y vitaminas, y completo nutricionalmente.

  Los ingredientes: (para 3 personas)

  - 3 rodajas de salmón fresco.
  - una cebolla
  - un pimiento rojo
  - dos zanahorias
  - un calabacin grande
  - 5 champiñones frescos
  - una cucharadita de curry
  - dos cucharadas de aceite de oliva.

Receta. Calabacines con salmón y fideos de arroz.SIN GLUTEN

Calabacines con salmón y fideos de arroz. Sin Gluten.

 Una receta con pocas calorías, con mucha fibra, vitaminas, y sobre todo, Sin Gluten.

  Los ingredientes: (Para una persona)

  - Un calabacín
  - una cebolla mediana
  - una zanahoria
  - un trozo de salmón fresco de unos 150 gr.
  - 30 gr. de fideos de arroz.
  - una cucharada de aceite de oliva.