Receta. Pucherito light de judías verdes y garbanzos.

  Un familiar está haciendo un programa de perdida de peso, y tiene que elaborar comidas con unos ingredientes que le dan, en cantidad determinada. Procurando que sea lo más variado posible, intento alejarle del "filete de pollo con ensalada".

  Vino a casa a comer, y como me pedía sugerencias, salió algo aceptable. En este caso, era asi...

  Los ingredientes:

  - 50 gr. de garbanzos cocidos.
  - 100 gr. de judías verdes cocidas
  - un muslo de pollo cocido o un huevo cocido.
  - un tazón de caldo de verduras casero desgrasado.
  - un diente de ajo, una cucharadita de aceite de oliva, una pizca de comino molido, pimentón y sal.

Receta. Atun fresco con champiñones y fideos de arroz.

  Esta entrada, más que una receta en si, es una combinación de alimentos equilibrada y completa, que se puede preparar perfectamente en una dieta hipocalórica equilibrada, para un almuerzo.

  Los ingredientes: (para una persona)

  - 150 gr. de champiñones frescos
  - media cebolla
  - un filetito de atún fresco de 100 gr.
  - una cucharadita de aceite de oliva
  - zumo de medio limón.
  - una cucharada de tomate frito casero.
  - 30-40 gr. de fideos de arroz (en seco)

Receta. Calabacines con salmón y fideos de arroz.SIN GLUTEN

Calabacines con salmón y fideos de arroz. Sin Gluten.

 Una receta con pocas calorías, con mucha fibra, vitaminas, y sobre todo, Sin Gluten.

  Los ingredientes: (Para una persona)

  - Un calabacín
  - una cebolla mediana
  - una zanahoria
  - un trozo de salmón fresco de unos 150 gr.
  - 30 gr. de fideos de arroz.
  - una cucharada de aceite de oliva.