Mi estilo de vida... Cocinando con comida real, recetas tradicionales pero aprovechando la tecnología para optimizar tiempo y sabores. Hábitos saludables, manualidades... Un poco friki de los utensilios de cocina. Conociendo el mundo de las intolerancias y sacando el mejor sabor a la comida en esta circunstancia que me ha tocado vivir.
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14 agosto 2012
10 marzo 2012
Receta. Gelatina de cacao.
Un postre alternativo a los comerciales. Se hace en un momento, es sano y natural y no tiene aditivos. Si lo hacemos con leche desnatada y edulcorante, se convierte en un postre con muy pocas calorías. También se puede sustituir el cacao por canela, ralladura de naranja o limón, o aromas alimentarios.
Los ingredientes:
- un vaso de leche desnatada o semidesnatada (250 c.c.),
- una cucharada de edulcorante en polvo o de azúcar,
- una cucharadita de cacao,
- 3 hojas de gelatina neutra.
- un vaso de leche desnatada o semidesnatada (250 c.c.),
- una cucharada de edulcorante en polvo o de azúcar,
- una cucharadita de cacao,
- 3 hojas de gelatina neutra.
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