.jpg "Pizza con base de semillas de lino. Sin Gluten. Lambruchona.")
Una receta para darse el capricho de comer pizza, sin harina de ningún tipo. Muy importante es especiar bien la base, con lo que nos guste, porque sale un poco insípida.
Los ingredientes:
- un huevo grande o 2-3 claras de huevo.
- semillas de lino molidas (en el procesador de alimentos o molinillo de café)
- dos cucharadas de almendras molidas.
- sal, oregano, pimienta, chile, especias al gusto.
Para cubrir la pizza: queso mozarella, tomate frito, y cualquier cobertura que queramos.
