Receta. Revuelto de verduras.

  Una receta rápida, llena de fibra y vitaminas, plato completo nutricionalmente, perfecto para la cena, o cuando queramos.

  Los ingredientes:

  - dos cebolletas.
  - un pimiento verde italiano.
  - medio pimiento rojo.
  - una zanahoria.
  - 4 patatitas cocidas.
  - un puñado de guisantes congelados.
  - 4 huevos
  - aceite de oliva, sal, ajo en polvo, pimienta molida y pizca de jengibre molido.

Receta. Crepe de harina de plátano. PALEO

 Una receta muy, muy rapida, fácil y que me ha solucionado muchos desayunos, incluso para llevar.

 Los ingredientes:

 - un huevo
 - una cucharada de harina de plátano.
 - una cucharada de leche de coco
 - un hilo de miel opcional)

Receta. Tortilla de coliflor. PALEO

  Una forma diferente de comer la coliflor, y para los que no le gustan las verduras o el sabor de esta, con mucha cebollita, está riquísima.

  Los ingredientes:

  - Coliflor cocida al vapor.
 - Una cebolla grande.
 - 4 huevos camperos.
 - aceite (de coco o de oliva)

Receta. Pizza con base de semillas de lino. SIN GLUTEN.

 Una receta para darse el capricho de comer pizza, sin harina de ningún tipo. Muy importante es especiar bien la base, con lo que nos guste, porque sale un poco insípida.

  Los ingredientes:

  - un huevo grande o 2-3 claras de huevo.
  - semillas de lino molidas (en el procesador de alimentos o molinillo de café)
  - dos cucharadas de almendras molidas.
  - sal, oregano, pimienta, chile, especias al gusto.

  Para cubrir la pizza: queso mozarella, tomate frito, y cualquier cobertura que queramos.