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16 febrero 2011

Receta. Palmeritas con chocolate y canela.



  Un dulce que se puede realizar con los niños en casa, y pasar la tarde en la cocina. Es rápido, fácil y mucho más saludable que las industriales.

  Los ingredientes:

  - una lámina de hojaldre (congelado o refrigerado), 
 - azúcar, 
 - cacao en polvo ( o cola cao también vale), 
 - canela en polvo  y 
 - un huevo.

31 diciembre 2010

Receta. Empanada de atún exprés.



 Esta receta es "algo parecido" a la empanada gallega, pero sustituimos la masa de pan, por hojaldre congelado, y el relleno típico por algo más rápido.

  Los ingredientes

  - un paquete de hojaldre congelado de 500 gr.,
  - una bote de tomate frito
  - 300 gr de atún en conserva (mejor si es al natural para que quede menos grasiento el relleno), 
  - un pimiento rojo o un bote de pimientos morrones
  - una cebolla, 
  - sal y pimienta, harina
  - un huevo.

13 octubre 2010

Receta. Hojaldritos con canela.



  Otro plato dulce, rápido y que nos resuelve un postre.

  Encima de la mesa: obleas de hojaldre para empanadillas, azúcar, canela molida y aceite de oliva.

Receta. Pestiños rápidos.



   Esta receta nos puede sacar de un apuro una tarde con una visita inesperada para merendar....

  Los pestiños, típico plato tradicional, elaborado con harina, leche, huevos, azúcar, aceite, anís, etc,etc, fritos, y rebozados en miel...... los podemos simular de una forma rápida.
  Encima de la mesa: un paquete de obleas para empanadillas o una lámina de pasta brisa o de hojaldre, miel, semillas de sésamo y aceite de oliva.