Receta. Ensaladilla de tuberculos. PALEO

 La receta típica de ensaladilla, pero sin patata, con un sabor muy peculiar... Para la cena de esta noche...

  Los ingredientes:

  - Una remolacha
  - Un nabo
  - Una patata
  - Una chirivía
  - Tres zanahorias
  - Una cebolla pequeña
  - dos huevos cocidos
  - una taza de mahonesa casera.

Receta. Ensaladilla de nabos. PALEO

  Los ingredientes:

  - Nabo
  - Zanahorias
  - Cebolla fresca
  - Apio.
  - Mahonesa hecha con aceite de oliva, huevo y zumo de limón.
  -Opcional: huevo cocido, atún, aceitunas.

Receta. Ternera con calabaza

  Una receta llena de verduras, fibra, vitaminas y muy rica.  Para cambiar de sabores...
 
  Ingredientes:

  - 400 gr. de magro de ternera para guiso.
  - 800 gr. de calabaza
  - dos nabos
  - un puerro
  - dos dientes de ajo
  - dos zanahorias.
  - medio vasito de vino fino de Montilla moriles
  - sal y aceite de oliva.