Receta. Pota al curry.

  Los ingredientes:

  - Medio kilo de pota (o sepia, o calamares, lo que mas nos guste o tengamos a mano)
  - dos dientes de ajo.
  - una cebolla
  - dos pimientos italianos
  - medio vasito de vino fino de Jerez
  - una cucharada de curry
  - aceite de oliva .

Receta. Pota con guisantes, al curry.

Pota con guisantes al curry.

  Un plato muy rápido de hacer, económico, y se hace solo mientras andamos por la cocina.

Los ingredientes:

  - 400 gr. de tiras de pota (sepia, calamar, etc)
  - una cebolla grande.
  - dos dientes de ajo
  - un tallo de apio
  - 400 gr. de guisantes congelados ( o frescos)
  - caldo de verduras (desgrasado casero en este caso)
  - dos cucharadas de aceite de oliva
  - una cucharadita de curry, cúrcuma y sal.

Receta. Pota encebollada.

  Una receta muy simple y rica que hacía mi abuela.. Sirve tanto para  calamares, pota, chipirones o similares.

  Los ingredientes:

 - medio kilo de tiras de pota
 - 3 cebollas
 - 2 cucharadas de aceite de oliva
 - un chorreón de vino fino de Jerez (o vino blanco)

Receta. Pota con acelgas.

  Una receta baja en grasa y llena de fibra. Igualmente se puede usar pota, choco, calamares, etc. Y como verduras, realmente con las acelgas  y el tomate hacen una combinación muy buena.

  Los ingredientes:

  - 500 gr. de pota (o choco)
  - dos dientes de ajo
  - dos tallos de apio
  - una cebolla
  - tallos de acelga (unos 300 gr.)
  - una lata de tomates troceados de 400 gr.
 - medio vasito de vino fino de Jerez.
  - aceite de oliva
  - tomillo, sal

Receta. Pota guisada.

Pota guisada

  Los ingredientes:

  - Un trozo de pota de 300 gr.
  - Una cebolla
  - un pimiento italiano
  - dos dientes de ajo.
  - un tomate
  - medio vasito de vino blanco.
  - aceite de oliva, sal y cúrcuma.

Receta. Tiras de pota en tomate.

  
  Los ingredientes:

 - medio kilo de tiras de pota,
 - un tetrabrik de tomate natural tamizado,
 -una cebolla,
 -oregano y tomillo.
 - dos cucharadas de aceite de oliva.

Receta. Pota al ajillo.

Pota al ajillo.

  Una receta fácil, rápida y que se nos da otra versión para comer calamares, chipirones, pota, etc

  Los ingredientes:

  - medio kilo de tiras de pota
  - 7-8 dientes de ajo, muy picados
  - media cebolla picada
  - zumo de un limón.
  - medio vasito de vino blanco
  - aceite de oliva, sal y perejil picado.

Receta. Dieta Dukan. Tiras de pota en tomate.

  Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero, días PV.

  Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

 - medio kilo de tiras de pota, 
 - un tetrabrik de tomate natural tamizado, 
 - una cebolla, 
 - oregano y tomillo.

Receta. Dieta Dukan. Pota guisada con verduras.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días PV en fase crucero.

   Tolerados: uno, el vino blanco.

  Encima de la mesa: 

 - medio kilo de tiras de pota, 
 - una cebolla, 
 - dos dientes de ajo, 
 - un pimiento, 
 - una rama de apio, 
 - dos cucharadas de tomate natural triturado, 
 - dos cucharadas de vino blanco, 
 - un poco de caldo de verduras.