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01 julio 2020

Receta. Bacalao y gambas al ajillo.


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  Una receta muy simple, que para un aperitivo o entrante queda muy bien. Se hace en pocos minutos y si encima eres de los de mojar pan, con el aceite sobrante, tienes un festín. 

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  Los ingredientes:

  - 200 gr. Tacos de bacalao no salado (en este caso son congelados)
  - 200 gr. de gambas crudas peladas.
  - 4 dientes de ajo.
  - dos guindillas
  - aceite de oliva y sal.

03 marzo 2014

Receta. Macarrones al estilo oriental, con gambas.


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  Los ingredientes:

  - 200 gr. de macarrones pequeños.
  - una cebolla
  - un puerro.
  - tres zanahorias
  - 200 gr. de gambas (en este caso, congeladas crudas y peladas)
  - 200 gr. de guisantes congelados.
  - dos cucharadas de salsa de soja.
  - dos cucharadas de aceite de oliva.

17 febrero 2011

Receta. Dieta Dukan. Pasta integral con calabacines y gambas.


  
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Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta en fase de consolidación.

  Tolerados: 0
  Alimentos fase consolidación: pasta integral y queso parmesano

  Encima de la mesa

 - 90 gr. de pasta integral cruda, 
 - un calabacín pequeño, 
 - media cebolla, 
 - unas cucharadas de tomate natural triturado, 
 - un puñado de gambas cocidas (unos 150 gr. ya peladas), 
 - un poco de parmesano rallado.

18 octubre 2010

Receta. Pastel de calabacines con gambas y jamón.



  Un plato de verduras, muy original y completo nutricionalmente.

  Encima de la mesa: dos calabacines, dos tallos de apio, una cebolla, 4 cucharadas de tomate frito, un puñado de gambas peladas congeladas, un envase de taquitos de jamón serrano, mozarella rallada y aceite de oliva.